Institut Sonnenberg
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BAC Technologique STL
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BACCALAUREAT SCIENCES ET TECHNIQUES DE LABORATOIRE
Biochimie - Génie Biologique
PRESENTATION
Le Baccalauréat Sciences et Techniques de Laboratoire - Biochimie, Génie Biologique s'articule autour des technologies d'analyse des secteurs agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique et clinique.
L'enseignement conjugue des connaissances fondamentales (Français, Mathématiques, Langue, Histoire Géographie) et technologiques (Biochimie, Microbiologie, Biologie Humaine).
Une large place est faite aux travaux pratiques : 13 heures par semaine, soit plus de 40% de l'horaire des élèves.
OBJECTIFS DE LA FORMATION
Donner aux élèves une formation technologique qui permette une insertion professionnelle effective et rapide,
Faire acquérir aux élèves des outils cognitifs et méthodologiques leur permettant une poursuite d'études aisée.
ADMISSION
La classe de première STL - Biochimie Génie Biologique est ouverte aux élèves des classes de seconde générale quelle que soit l'option de détermination suivie en seconde.
L'admission est subordonnée à la décision du conseil de classe lors du troisième trimestre.
QUALITE NECESSAIRE
Sens de l'observation, Goût de la manipulation
Qualité d'adaptation, persévérance et calme
Mémoire et rigueur dans les raisonnements scientifiques et l'exécution des expérimentations
Esprit citique et de synthèse
Juste perception des couleurs
| MATIERES ENSEIGNEES ET HORAIRES (matières communes à toutes les spécialités) |
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| MATIERES | 1ère STL | Tale STL | ||
| Cours | TD | Cours | TD | |
| Français | 2 | 1 | ||
| Histoire Géographie | 2 | |||
| Philosophie | 1 | 1 | ||
| Langue Vivante 1* | 2 | 2 | ||
| EPS | 2 | 2 | ||
| Mathématiques | 3 | 1 | 2 | 2 |
| Langue Vivante 2* | (2) | (2) | ||
| *Langues vivantes : Allemand : proximité des pays frontaliers Anglais : Language scientifique* |
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| MATIERES DE LA SPECIALITE BIOCHIMIE GENIE BIOLOGIQUE | |||||||
| MATIERES | 1ère STL | Tale STL | Commentaires | ||||
| Cours | TD | TP | Cours | TD | TP | ||
| Sciences Physiques |
3 | 0 | 4 | 3 | 0 | 3 | *La sixième heure est facultative et s'adresse aux élèves n'ayant pas suivi l'option BLP en seconde |
| Microbiologie | 0 | 0 | 5/6 * |
2 | 0 | 4 | |
| Biologie Humaine |
3 | 0,5 | 2 | ||||
| Biochimie | 2 | 1 | 4 | 2 | 0 | 4 | |
| Précisions et lexique : BIOCHIMIE : étude de la structure et de la composition des biomolécules. préparation, Identification et dosage de constituants de la matière vivante. Applications au contrôle de produits d'origine biologique, de produits alimentaires et cosmétiques. BIOLOGIE HUMAINE : étude du sang (hémogramme : numérotations cellulaires, examen des cellules, hématocrite) Les différentes techniques d'étude de la réaction antigène-anticorps (réactions d'agglutination, de précipitation) Applications. MICROBIOLOGIE : manipulation aseptique,, observations microscopiques et macroscopiques, techniques d'isolement et d'identification des bactéries, des levures et moisissures, étude de la sensibilité aux antibiotiques et aux antifongiques, techniques de dénombrement des micro-organismes. Contrôles microbiologiques de produits pathologiques, alimentaires et pharmaceutiques. |
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UNE FORMATION POUR QUELS METIERS ?
Plusieurs secteurs d'activités sont possibles :
Pharmaceutique, cosmétologie, parfumerie, agroalimentaires, analyse vétérinaires, et biologiques, laboratoires de recherches publics, contrôles des fraudes.
POURSUITES D'ETUDES POSSIBLES
Brevet de Technicien Supérieur (BTS, Bac+2)
BTS Biotechnologie, BTS Analyses Biologiques, BTS Qualité dans les industries agroalimentaires et les Bio-industries (QIAB) ; BTS Biochimie, BTS Diététique, BTS Esthétique Cosmétique, BTS Imagerie Médicale et Radiologie Thérapeutique, BTS métiers de l'eau, BTS Industries céréalières.
Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA, Bac+2) :
Option Analyses Agricoles, Biologiques et Biotechnologies, option Technologies Végétales, option Productions Aquacoles, option Productions Animales, option Viticulture Onologie... (certaines options nécéssitent des dérogations)
Diplôme UniversitaireTechnologique (DUT, Bac+2)
DUT Génie Biologique (Option Génie de l'Environnement), option Industries Alimentaires et Biologiques, option Analyses Biologiques et Biochimiques, option Agronomie, option Diététique), DUT Chimie, DUT hygiène et sécurité.
Concours Paramédicaux : sage femme, manipulateurs en électrocardiologie, infirmier pédicure, Diplôme d'Etude Laborantin en AnalyseMédicale (DELAM). Prévoir une FCIL (année préparatoireconcours paramédicaux et sociaux).
Classes préparatoires aux concours d'entrée dans les Grandes Ecoles :
Technologie et Biologie (TB)
Concoursde techniciens de laboratoire (police scientifique, établissements scolaires),techniciens des services vétérinaires, contrôleurde ldirecton de la concurrence, consommation et répression des fraudes.
Universités:
Immédiatement après le Baccalauréat, la poursuited'étdes est possible mais difficile car peu adaptée : DEUGSciences Mention Sciences de la Vie.
Après un BTS ou un DUT : Licence de biochimie, Licencesprofessionnelles diverses.
